Warum nicht mal mit einem Giersch Pesto in den Frühling starten? Wie lange hab ich mich über die kalten und kahlen Wintermonate nach frischem Grün gesehnt - und jetzt ging es plötzlich ratz fatz - die Wildkräutersaison ist eröffnet und wir befinden uns bereits...
Bärlauch-Creme (mit Video)
Ist dir ein Bärlauch-Pesto zu strong? Dann ist diese Bärlauch-Creme genau das Richtige für dich! Bei diesem Rezept kannst du ganz einfach dosieren, wie intensiv der Bärlauchgeschmack sein soll. Mit fünf Blättern pro Avocado ist der Geschmack noch eher mild. Auf Wunsch...
Pizza Rohkost Brot
Das Pizza Rohkost Brot ist die perfekte Ergänzung zu unseren täglichen Salaten und Bowls und schmeckt super lecker mit Avocado, Tomaten und Mozzarella oder zu allerlei Aufstrichen. Für das Party-Buffet kannst du mit diesen Broten leckere kleine Pizzen kreieren 🙂 ...
Mais Chips mit Chutney süß-scharf (mit Video)
Wer hat Lust auf Mais Chips mit Chutney? Ehrlich gesagt, heute habe ich erstmal die Begrifflichkeiten sortiert, bis ich mich auf Mais Chips festgelegt habe. Tortillas Tacos Nachos Chips Tortillas sind mexikanische Fladenbrote aus Mais oder Weizen. Tacos...
Italienische Rohkost Brote
Wow - diese Rohkost Brote sind wirklich eine Bereicherung für die Rohkostküche. Für alle, die glutenfrei leben wollen und doch Brot ein wenig vermissen sind diese Rohkost Brote eine tolle Alternative. Die Konsistenz ist fast wie gebacken und du wirst stauen - sie...
Hanfsamen Pesto
Heute habe ich dieses leckere Hanfsamen Pesto kreiert - es ist einfach und schnell in der Zubereitung und richtig gesund. Genau das möchte ich euch anbieten - ein immer größer werdendes Repertoir an gesunden und alltagstauglichen Rezepten! Hanfsamen verfügen...
Rohköstliches Sandwich
Das Rezept für dieses rohköstliche Sandwich - Brot habe ich in meinem...
Mozzarella selbst gemacht (mit Video)
Mozzarella selbst gemacht aus Nüssen oder Samen hat mich im ersten Moment nicht angesprochen. Irgendwann habe ich es doch ausprobiert - und bin jetzt tatsächlich ein Fan davon geworden. Ich stelle dir zwei Variationen vor: Ein Mozzarella - Cashew Rezept, kennengelernt...
Marmeladen – natürlich nicht gekocht
Natürlich habe ich die Marmeladen nicht gekocht - ist ja viel zu schade! Beeren haben einen hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen und insbesondere Beeren mit intensiver Farbe besitzen viele sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide und Anthocyane, die...
Cashew – Frischkäse
Ein Cashew - Frischkäse ist der perfekte Brotaufstrich oder ein schmackhaftes Dip zum Salat. Irgendwie ging der Cashew - Frischkäse bei mir noch nicht so richtig von der Hand. Jetzt wollte ich wissen: Reicht die schnelle Variante oder soll er probiotisch sein - wie...
Rohkostbrot-Sauerkraut-Möhre
Wie du dir vorstellen kannst, ist dieses Rohkostbrot-Sauerkraut-Möhre äußerst gesund! Es ist einfach in der Zubereitung und das Wichtigste - es ist sehr lecker !! Sauerkraut enthält nicht nur zahlreiche Vitamine, sondern auch probiotische bioaktive...
Leinsamen-Cracker
Diese Leinsamen-Cracker schmecken leicht und chipsig! Die ideale Zeit für die Zubereitung dieser leckeren Leinsamen-Cracker ist im Sommer. In der Haupterntesaison der Tomaten gibt es wirklich reife Tomaten in Hülle und Fülle - und Tomaten sind hier die Hauptzutat !! ...
Leckere vegane Brotaufstriche
Da gekaufte Brotaufstriche meist gekocht und mit verschiedenen Zusatzstoffen versehen sind, bin ich dazu übergegangen, vegane Brotaufstriche selbst zu machen. Das habe ich nicht bereut - sie sind schnell zubereitet und schmecken richtig lecker - also eine...
Rohkostbrot „Mandel – Hanf“
Heute stelle ich dir unser Lieblings - Rohkostbrot vor. Dieses Nuss-Samen-Knäckebrot ist so ein richtiges Basic und passt zu deftigen Aufstrichen, aber auch zu süßen, wie zum Beispiel Marmelade. Rohkostbrot Mandel-Hanf mit gekeimten Samen Zutaten: 200 g Mandeln 100 g...
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