Dein gesundes Frühstück
Wie könnte dein gesundes Frühstück aussehen? Die Antwort ist gar nicht so einfach, denn für jeden sieht ein gesundes Frühstück ein wenig anders aus. Es gibt Menschen, die in der Früh noch gar keinen Hunger haben, andere wachen schon mit knurrendem Magen auf und freuen...
Overnight-Oats mit Blaubeeren
Overnight-Oats mit Blaubeeren sind sättigend und nährend Wenn du nach einem sättigenden Frühstück suchst, aber die Kombination Früchte - Fette vermeiden möchtest, könnten Overnight-Oats mit Blaubeeren eine prima Idee für dich sein. HAFER Hafer ist innerhalb der...
Leckere Smoothie Bowls
♡ SMOOTHIE BOWLS ♡ sind Smoothies zum Löffeln In einer Schale, mit verschiedenen Toppings hübsch angerichtet, sehen sie toll aus und ermöglichen einen kraftvollen Start in den Tag. Geschickt kombiniert liefern sie reichlich Chlorophyll, Antioxidantien und...
Overnight-Oats mit Apfel oder Himbeeren
Hinter dem Begriff OVERNIGHT OATS verbergen sich über Nacht eingeweichte Haferflocken - die perfekte Idee für alle, die morgens wenig Zeit haben 😉 In der Rohkostküche verwenden wir das geschrotete Korn oder frisch gepresste Haferflocken, da gekaufte...
Rohköstliches Buchweizen-Porridge
♡ Das rohköstliche Buchweizen-Porridge ist eine wunderbar sättigende Frühstücks-Mahlzeit ♡ Gerade in der Rohkost-Ernährung ist Buchweizen besonders lukrativ: Buchweizen ist gluten- und lektinfrei reich an Mineralstoffen, Vitaminen und hochwertigem Eiweiß...
Wildkräuter-Smoothie
Gerade beginnt der Frühling und schon befinden wir uns in der Wildkräuter-Hochsaison. Jetzt sind die Blätter zart und schmecken mild und unser Körper sehnt sich nach der langen Winterphase nach einer erfrischenden Kräftigung. Vorteile von Wildkräutern Wildkräuter säen...
Buchweizen Pancakes mit Blaubeeren
Leckere Buchweizen Pancakes für dein Sonntagsfrühstück Diese leckeren Buchweizen Pancakes mogeln wir heute einfach mal zwischen unsere rohköstlichen Rezepte. Sie sind super einfach und minimalistisch in der Zubereitung und sehr bekömmlich. Kombiniert mit...
Goldene Milch – (roh) vegan
Die „Goldene Milch“ ist ein köstliches und wärmendes Getränk für die Herbst- und Winterszeit. Und nicht nur das ! Die „Goldene Milch“ wirkt stark entzündungshemmend, stärkt das Immunsystem, regt die Entgiftung an und wirkt antioxidativ. Kein Wunder, denn Kurkuma,...
Frühstückscrunchy (mit Video)
DU WILLST GESUND FRÜHSTÜCKEN? Dann solltest du immer eine leckere Müslikreation parat haben! Dieses Frühstückscrunchy ist ein Basic für die ganze Familie – es enthält kein Getreide, dafür wertvolle Samen, knackige Nüsse, viel Kokos und köstliche Apfelchips! Das...
Pflanzenmilch im Vergleich (mit Video)
Nachdem ich mich vor Jahren von Kuhmilch verabschiedet hatte, erfreute ich mich zunächst an gekaufter Pflanzenmilch, zum Beispiel Reis- oder Hafermilch. Schmeckt ja süß und lecker! Der Spaß ist mir jedoch leider vergangen, als ich mich genauer damit befasst habe. Wenn...
Kokosjoghurt selber machen
KOKOSJOGHURT SELBER MACHEN - DAS VERSPRICHT UMFASSENDEN JOGHURTGENUSS - Kokosjoghurt ist vegan und laktosefrei probiotisch enthält gesättige Fettsäuren der mittelkettigen Laurinsäure Nachfolgend stellen wir zwei verschiedene Zubereitungsmöglichkeiten vor:...
Kokossahne
KOKOSSAHNE ROHKÖSTLICH ZUBEREITET ♡ Heute möchte ich die Kokossahne, die ich ursprünglich für einen Erdbeerkuchen kreiert habe, nochmal aufgreifen. Diese Kokossahne schmeckt einfach himmlisch, schmilzt auf der Zunge und ist bekömmlicher wie Cashewsahne. Sie hat...
Buchweizen-Beeren-Crunchy
Das BUCHWEIZEN–BEEREN-CRUNCHY ist lecker - nahrhaft - glutenfrei - einfach beerig 😉 BUCHWEIZEN schmeckt wie ein Getreide, ist aber ein Knöterichgewächs, wie etwa Sauerampfer. Er ist glutenfrei und reicher an hochwertigen Nährstoffen als unsere üblichen Getreidearten....
Marmeladen – natürlich nicht gekocht
Natürlich habe ich die Marmeladen nicht gekocht ist ja viel zu schade! Beeren haben einen hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen und insbesondere Beeren mit intensiver Farbe besitzen viele sekundäre Pflanzenstoffe wie Flavonoide und Anthocyane, die...
Chiapudding mit Blaubeere
LUST AUF KREATIVES FOODDESIGN? Dann empfehlen wir dir heute ♡ Chiapudding mit Blaubeere ♡ Ein Chiapudding eignet sich als Frühstück oder Dessert und darüber hinaus ist der Chiapudding mit Blaubeere auch unter gesundheitlichen Aspekten eine wertvolle Mahlzeit:...
Chiapudding mit Himbeeren
Chiapudding erlaubt einfach eine breite Palette an Zubereitungen die Spaß machen und ein Genuss sind! Hier das Rezept für einen Chiapudding mit Himbeer-Bananen-Topping: Zutaten für 2 Portionen: 60g Chiasamen 400 ml Mandelmilch...
Rohkostbrot „Mandel – Hanf“
Heute stelle ich dir unser Lieblings–Rohkostbrot vor. Dieses Nuss-Samen-Knäckebrot ist ein richtiges Basic und passt zu deftigen Aufstrichen, aber auch zu süßen, wie zum Beispiel Marmelade.ROHKOSTBROT MANDEL-HANF mit gekeimten Samen ZUTATEN 200 g Mandeln 100 g...
Mandelmilch selbst gemacht (mit Video)
Hast du schon einmal deine Mandelmilch selbst gemacht? Wenn nicht, dann möchte ich dich heute dazu ermutigen. Eine selbstgemachte Mandelmilch ist wirklich ein Genuss. Sie schmeckt ganz leicht gesüßt – wunderbar lecker – nach einem Hauch von Marzipan. Im...
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