Avocado Erbsen Dip

Das Avocado Erbsen Dip ist super schnell zubereitet  >>  genau das ist uns wichtig  >>  im Alltag aus frischen Lebensmitteln schnelle Gerichte zu zaubern.

 

Als häufigstes Argument gegen eine natürliche Ernährung hören wir die Aussage: Sehr gerne würde ich mich auch gesünder und nachhaltiger ernähren, aber mir fehlt die Zeit für die Zubereitung. Ein großer Antrieb für unser Tun liegt darin, dich eines Besseren zu belehren 😉

 

Dazu wird dieses Gericht beitragen:

Avocado Erbsen Dip


ZUTATEN

  • 1 Avocado
  • 50 g Erbsen tiefgefroren >> aufgetaut
  • 1 kleine Handvoll Petersilie
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Prise Salz

Alle Zutaten zusammen in einem Mixer oder mit dem Pürierstab cremig rühren, abschmecken und servieren!

Ursprünglich stammt die Avocado aus Mittelamerika und zählt aus botanischer Sicht gar nicht wie vermutet zum Gemüse, sondern zu den Beeren und somit zum Obst. Für ihr Wachstum braucht sie insbesondere Sonne und Wasser und wird mittlerweile in Bio-Qualität vor allem auch in Spanien, Peru und Kenia angebaut.

 

Avocados haben einen hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fetten, Folsäure, Vitamin K, Kalium und Vitamin E.

 

Diese Avocado-Erbsen-Dip ist die perfekte Vollendung zu Gemüsesticks, Rohkostbroten und in Bowls.

 

Wenn du ein tieferes Verständnis über die gesundheitliche Wirkung einer natürlichen Ernährungsweise erlangen und deine Gesundheit auf ein höheres Level heben möchtest – dann informiere dich bei uns!

Ernährungsberaterausbildung roh-vegan

Ulrike Eder
Ulrike ist Heilpraktikerin (psych.), Ernährungsberaterin, Hippocrates Lifestyle Medicine Coach und Phytotherapeutin. Zusammen mit ihrem Mann Jürgen leitet sie die Ernährungsberater-Fernausbildung der Deine Ernährung Akademie.

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