Ist die vegane Ernährung gesund?
Ist die vegane Ernährung gesund? Viele Skeptiker und Menschen, die beginnen, sich mit der veganen Ernährung zu beschäftigen, stellen sich diese Frage. Wir erachten es als sehr sinnvoll, die vegane Ernährung zu hinterfragen und sich genau mit allen Vorteilen und...
Ist Hafer glutenfrei?
Ist Hafer glutenfrei? Ist Hafer in der glutenfreien Ernährung erlaubt? Wird Hafer von Zölliakie-Betroffenen vertragen? Wird Hafer in der roh-veganen Ernährung verwendet? Diese und ähnliche Fragen erreichen uns regelmäßig. Deshalb wollen wir in diesem Beitrag alles...
Rohkost Schokoladenbruch
Rohkost Schokoladenbruch best ever ♡ Diese Schokolade ist unsere Lieblingsschokolade. Sie verfügt über eine einzigartige Textur und einen wunderbar köstlich abgerundeten Schokoladengeschmack. Kennst du Kakaoliquor? Für die Herstellung von Kakaoliquor in...
Rohkost Zwetschgen-Streuselkuchen
Mit diesem Rohkost Zwetschgen-Streuselkuchen kannst du deine Gäste verblüffen, wenn du ihnen erzählst, dass er gar nicht gebacken ist und vielleicht gelangt der ein oder andere nach dem Genuss des Kuchens zu der Erkenntnis, dass es gar keinen Grund mehr gibt, einen...
Rohkostbrote in Variationen
Das sind doch jetzt endlich mal richtige Rohkostbrote. Wahrscheinlich kennst du schon verschiedene Rohkost-Cracker. Sie sind sehr lecker, dennoch: All jene, die Brot vermissen, sind damit auf Dauer meist doch nicht ganz zufrieden. Wird es uns wohl mit diesem Rezept...
Hummus klassisch zubereitet
Hummus ist eine orientalische Spezialität und zählt, mit Fladenbroten serviert, in den arabischen Ländern quasi zu den Grundnahrungsmitteln. Der aromatische Aufstrich wird klassisch aus Kichererbsen, Sesammus (Tahin), Zitronensaft, Salz und den Gewürzen Knoblauch und...
Erdmandelmilch
Wenn du deine Pflanzenmilch gerne selbst zubereitest, dann sollte die Erdmandelmilch in deinem Repertoire nicht fehlen. Neben Geschmack und Bekömmlichkeit gibt es einiges zu erzählen über die Erdmandel. Was sind Erdmandeln? Erdmandeln gehören weder zu den Mandeln noch...
Sonnenblumengrün und vieles mehr im Zimmergarten
Das Ziehen von frischem Sonnenblumengrün und vielem mehr ist die optimale Möglichkeit sich gerade im Winter mit Nährstoffen zu versorgen. Für deinen Einstieg brauchst du die passenden Anzuchtschalen. die richtige Erde, keimfähige Biosamen, den richtigen Platz und das...
Vegane Milchshakes
Vegane Milchshakes – was für eine erfrischende und stättigende Mahlzeit. Sie werden aus Pflanzenmilch und gefrorenen Beeren oder Früchten zubereitet und sind im Handumdrehen fertig. Wir lieben sie! 💛 Die Begeisterung hat uns kreativ gemacht! Entstanden sind 4...
Kokos-Summerballs
Kokos-Summerballs sind optimale Kraftspender für kleine Energietiefs an heißen Tagen. Am besten du hast einen kleinen Vorrat dieser leckere Komposition aus Mandeln, Kokos, Süßungsmittel und Zitrone immer im Kühlschrank vorrätig. So geht's:KOKOS-SUMMERBALLS ZUTATEN...
Gurkenspaghetti mit Avocado-Salbei-Creme
Gurkenspaghetti mit Avocado-Salbei-Creme – eine leckere Rezeptidee für die Gurkenerntezeit. 🥒 🥒 🥒 Jeder, der einen Garten hat, kennt das: Nach einer mehrwöchigen liebevollen Pflege wird man mit plötzlich mit einer Fülle konfrontiert. Jetzt sind kreative...
Bunte Sommerrollen mit Erdnusssoße
Bunte Sommerrollen sind nicht nur eine Augenweide, sie schmecken auch überraschend köstlich. Überraschend deshalb, weil das Gericht zunächst etwas sehr roh anmutet und dann doch eines besseren belehrt. 🥕 Kennst du Reispapier? Reispapier schmeckt ähnlich wie Glasnudeln...
Caroblade
Die Caroblade ist eine wunderbar leckere, süße Verführung für Zwischendurch! Für die Zubereitung schokoladiger Süßspeisen verwenden wir in der roh-veganen Küche sehr gerne Carobpulver. Durch seine natürliche Süße und seinen karamelligen Geschmack dient es sehr gut als...
So kannst du dein Immunsystem stärken! Teil II
Nachdem wir uns ausführlich mit der Frage beschäftigt haben, wie das Immunsystem funktioniert, zeigen wir in diesem Artikel auf, wie wir das Immunsystem stärken können. ♡ Lasst uns die aktuelle Situation nutzen, um körperliche Abläufe zu verstehen, damit jeder von...
Morgenroutine nach Anthony William
UNHEILBARE KRANKHEITENGIBT ES NICHT ... ... so lautet die Grundaussage von Anthony William im Buch MEDIALE MEDIZIN, in welchem er natürliche Wege der Heilung aufzeigt. Anthony William ist seit seiner Kindheit in Kontakt mit einer geistigen Kraft, die er Spirit...
Wie kann die 80/10/10 Ernährung funktionieren?
Wer sich genauer mit dem Thema Fruktose auseinandersetzt, stellt sich berechtigt die Frage: Wie kann eine 80/10/10 Ernährung funktionieren? Der Verzehr von zu viel Fruktose kann schließlich allerlei körperliche Beschwerden verursachen.INHALT Was verbirgt sich...
Wie viel Protein brauchen wir wirklich?
Proteine sind die Baustoffe unseres Körpers und an zahlreichen Stoffwechselprozessen beteiligt. Die Frage: "Wie viel Protein brauchen wir wirklich?" wird immer wieder heiß diskutiert. In diesem Artikel beleuchten wir das Thema und klären über die Mechanismen des...
So kannst du das Bindegewebe stärken und Cellulite vermeiden
Wie wir das Bindegewebe stärken und Cellulite vermeiden können, das interessiert jede Frau spätestens ab 40. Denn leider sind Frauen von einer Cellulite häufiger betroffen wie Männer. Dieser Tatsache müssen sich Frauen nicht hilflos ausgeliefert fühlen. In diesem...
Einer Hashimoto-Diagnose ganzheitlich begegnen
Hashimoto-Thyreoiditis entwickelt sich zur Volkskrankheit. Die Diagnosen der Schilddrüsenerkrankung nehmen stetig zu. Doch sind tatsächlich so viele von der Autoimmunerkrankung betroffen? In diesem Artikel werden wir die Schilddrüse und ihre Funktionsstörungen...
Warum sind Wildkräuter so gesund?
In letzter Zeit gewinnen Wildkräuter wieder mehr und mehr an Wertschätzung. Dennoch fühlen sich immer noch viele Menschen verunsichert, Wildkräuter im Garten oder am Waldrand zu pflücken. Kein Wunder, große Teile der Gesellschaft sind es einfach nicht gewohnt,...
Brennnessel – Königin der Wildkräuter
Die Brennnessel zählt zu den ältesten aller Heilkräuter und verfügt wahrscheinlich über das nährstoffreichste heimische Blattgrün überhaupt. Ganz berechtigt wird sie auch als Königin der Wildkräuter bezeichnet.Heilwirkungen blutreinigend + blutbildend + harntreibend +...
Gelten Algen als Lebensmittel der Zukunft?
Algen werden als Lebensmittel der Zukunft diskutiert. Was macht sie eigentlich so spannend? Wenn wir daran denken, dass mehr als 70 Prozent der Erdoberfläche mit Wasser bedeckt sind und berücksichtigen, dass Algen bis zu 30-mal schneller wachsen als Landpflanzen,...
Sushis mit Blumenkohlreis
Sushis eignen sich wunderbar für die roh-vegane Zubereitung ♡ Sushi ist ein japanisches Gericht aus erkaltetem, essigsauren Reis, ergänzt um Zutaten wie roher Fisch oder Gemüse, gerollt in ein Noriblatt. Die Zusammenstellung variiert nach Art und Rezept und ist auch...
Erste Beikost – roh vegan von Anfang an
Die erste Beikost roh vegan zu gestalten – ist das möglich? Damit diese neue und spannende Phase für Eltern und Baby vertrauensvoll erfolgen kann, wollen wir in diesem Artikel wichtige Fragen rund um diese Thema beantworten. Denn: Die erste Beikost spielt für die...
Die gesundheitliche Bedeutung einer optimalen Jodversorgung
Schwer zu glauben, aber wahr: Deutschland gehört zu den Jodmangelländern und ist von einer optimalen Jodversorgung weit entfernt. Schuld daran sind unsere jodarmen Böden und Gewässer. Die Lösung soll jodiertes Speisesalz bieten. Doch ist diese „Zwangsjodierung“...
Roh-veganer Brokkolisalat
Roh-veganer Brokkolisalat von Victoria Rust ♡ Victoria schreibt den wundervollen Blog RAWEXOTIC – hier findest du eine große Auswahl an sehr gut überlegten rohköstlichen Rezepten – mit viel Hintergrundwissen und wertvollen Tipps. Wir freuen uns, dass wir hier...
Elisabeth im Interview mit Deine Ernährung
Elisabeth und Josef haben zusammen bei Deine Ernährung die Fernausbildung zum*r Ernährungsberater*in absolviert. Im Interview mit Deine Ernährung berichtet Elisabeth über ihren Werdegang zur Expertin für Ernährung, über ihre gesundheitlichen Höhen und Tiefen, ihre...
Histaminintoleranz erkennen und behandeln
Herzklopfen, rote Flecken, Verdauungsbeschwerden, Kopfschmerzen – die Symptome einer Histaminintoleranz sind zahlreich und diffus. Daher wird die Unverträglichkeit bei vielen erst spät oder nie erkannt. Erfreulich ist, dass bei Erkennen und Behandeln der...
Warum Bitterstoffe so wichtig sind
Hast du dich auch schon einmal gefragt, warum Bitterstoffe so wichtig sind und dennoch in unserer heutigen Ernährung immer weniger vorkommen? Wir sind der Sache nachgegangen: In der Tat verziehen viele bei bitteren Lebensmitteln wie Chicorée, Endivie oder Löwenzahn...
Die Neun-Kräuter-Suppe
Die Neun-Kräuter-Suppe - ein Süpplein gegen Frühjahrsmüdigkeit Jedes Jahr aufs Neue bietet uns der Frühlingsbeginn die Gelegenheit zu Erwachen - im Beobachten der Natur und inspiriert durch diese Kraft auch in uns selbst. Die Tage werden länger, die Vögel...
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