Einen Rohkost-Schoko-Aufstrich selber zu machen, das rentiert sich vielfach:

• Beim Selbermachen beschäftigen wir uns genau mit den Zutaten.
• Der Aufstrich schmeckt wahrhaftig und ist ganz einfach zubereitet.
• Ein Rohkost-Schoko-Aufstrich erlaubt Naschen mit gutem Gewissen.

Wir legen dir dieses Rezept ganz besonders ans Herz, wenn du Kinder hast. Die meisten Kinder lieben handelsübliche Schokoaufstriche. Aber hast du dich schon einmal genauer mit dessen Inhaltsstoffen beschäftigt? Sie bestehen zum größten Teil aus Zucker und Palmöl, ergänzt durch Magermilchpulver und Haselnüsse.

In unserem Schokoaufstrich verwenden wir hochwertige Zutaten und süßen natürlich.

Rohkost-Schoko-Aufstrich

ZUTATEN

• 500 g Haselnussmus
• 35 g Kakaopulver in Rohkostqualität
• 100 g Dattelpaste oder 35 g Dattelsirup
• 1 EL Kokosöl
• 1 Prise Vanille

ZUBEREITUNG

Kakaopulver, Süßungsmittel, Kokosöl und Vanille von Hand unter das Haselnussmus rühren – schon ist der rohköstliche Schoko-Haselnuss-Aufstrich fertig!

Der Aufstrich ist wirklich eine Gaumenfreude. Selbstverständlich kannst du die Zutaten deinem Geschmack anpassen. Es könnte zum Beispiel Mandelmus statt Haselnuss oder ein anderes Süßungsmittel verwendet werden. Carobpulver könnte eine Alternative zum Schokoladenpulver sein. Für mehr Cremigkeit kannst du den Anteil an Kokosöl erhöhen und den Aufstrich in einem Mixer rühren. 

Wir wünschen dir viel Freude beim Experimentieren und sind gespannt, wie dir dein Schokoaufstrich schmeckt!

Hinterlasse uns unbedingt deine Erfahrungen unten im Kommentar!

Wenn du ein tieferes Verständnis über die gesundheitliche Wirkung einer natürlichen Ernährungsweise erlangen möchtest – dann informiere dich bei uns!