Leckere vegane Brotaufstriche
Da gekaufte Brotaufstriche meist gekocht und mit verschiedenen Zusatzstoffen versehen sind, sind wir dazu übergegangen, vegane Brotaufstriche selbst zu machen. Vegane Brotaufstriche sind schnell zubereitet - enthalten keine Transfette oder versteckten Zucker - und...
Rote Linsen- und Quinoa- Bratlinge
Bratlinge sind in unserer Familie eine beliebte Beilage zu Salaten, in Bowls und Wraps. Dieses Rezept fällt hier auf meinem Blog etwas aus der Reihe - es ist nämlich nicht rohköstlich. Linsen und Quinoa sind gekocht, die Bratlinge wandern in die Pfanne....
Pesto grün – weiß – rot
Im Artikel "Pesto grün – weiß – rot" stellen wir dir eine bunte Auswahl an Soßen zur Verfügung. Wir verwenden sie für allerlei Zucchini-Gerichte oder reichen sie als Dip zu Bowls, Wraps oder Rohkoststicks.PESTO GRÜN 200g Kräuter (Basilikum. Rucola oder Wildkräuter,...
Getrocknete Gewürz- und Kräuterpulver
Getrocknete Gewürz- und Kräuterpulver sind eine Gourmetzutat für die Bereicherung deiner Rezepte! Vielleicht magst du auch keine rohen Zwiebel oder rohen Knoblauch - mit feinen Prisen dieser Pulver lassen sich sanfte Geschmacksnuancen zaubern oder mit Sanddornpulver...
Zucchinispaghetti – Variationen
Zucchinispaghetti bieten in der Rohkostküche viele Möglichkeiten der Zubereitung! Zaubere deine leckere Variation mit einer Soße deiner Wahl und reiche dazu Cashew-Parmesan. ZUCCHINISPAGHETTI 4 – 5 Zucchini mit dem Spiralschneider zu Spaghetti...
Rohkost-Kuchen Beere – Cashewcreme
Dieser fruchtige Rohkost Kuchen ist ein wahrer Genuss für alle, die gesunde Desserts lieben.Eine cremige Cashewfüllung, ein nussig-süßer Boden und ein fruchtiges Beerentopping machen ihn zu einem echten Highlight – ganz ohne Backen und ohne raffinierten Zucker. Der...
Zucchini-Spaghetti mit Tomatensoße
Zucchini-Spaghetti können klassische Spaghetti-Gerichte erfrischen! Kinder lieben dieses Gericht - auf Wunsch können die Zucchini-Spaghetti mit klassischen Spaghetti, Reis- oder Glasnudeln kombiniert werden. So ist der Frischeanteil hoch, wirkt durch die...
Wie gelingt Rohkost in der Familie?
Wie gelingt Rohkost in der Familie? Hier geht es nicht darum, 100 % Rohkost zu erreichen, sondern darum, mehr frische, pflanzliche Lebensmittel in den Familienalltag zu integrieren. Gesunde Ernährung war noch nie so wichtig wie heute – und gleichzeitig war sie selten...
Mandelmilch selbst gemacht (mit Video)
Hast du schon einmal deine Mandelmilch selbst gemacht? Falls nicht, dann laden wir dich heute herzlich dazu ein. Denn eine selbstgemachte, nach einem Hauch von Marzipan schmeckende Mandelmilch ist eine kleine Delikatesse, voll natürlicher Aromen und ganz ohne...
Grüne Smoothies – der optimale Einstieg in die gesunde Küche
Grüne Smoothies sind der optimale Einstieg in die gesunde Küche. Die Pflanzenfasern des Blattgrüns sind sehr reich an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen und werden durch den Mixvorgang optimal aufgeschlossen. So stehen so unserem Körper in leicht...
Alles was du über den grünen Smoothie wissen solltest!
Ursprung Viktoria Boutenko * hat 2004 den grünen Smoothie erfunden. Auf ihrer Suche nach einer optimalen Ernährung, schaute sie sich die Tiere an, die uns Menschen genetisch sehr nahe stehen. Die genetische Übereinstimmung zwischen Schimpansen und Menschen liegt bei...
Rohkost Zutaten und Vorräte
Du interessierst dich für die roh-vegane Ernährung sowie für passende Zutaten und Vorräte? Eine gute Entscheidung – denn je besser deine Küche ausgestattet ist, desto leichter lässt sich die roh-vegane Ernährung in den Alltag integrieren. Zutaten, die du regelmäßig...
Die Rohkost-Küchenausstattung
Mit der Umstellung auf mehr frische pflanzliche Lebensmittel verändert sich nicht nur die Zubereitung, auch dein Einkauf, deine Vorratskammer und die Küchenausstattung werden sich nach und nach verändern. Anstelle von Kochen, Braten oder Backen wirst du nun...
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