Diese leckere Bananen-Cashew-Creme dient als erfrischendes Dessert oder süße Verführung für Zwischendurch. Sie ist in verschiedenen Variationen im Handumdrehen zubereitet.

Bananen-Cashew-Creme in 3 Variationen

ZUTATEN

• 5 Bananen
• 100 g Cashewkerne
• 1 Orange
• 100 g gefrorene Himbeeren
• 100 g gefrorene Blaubeeren

ZUBEREITUNG

1. Die Cashewkerne mindestens 2 Stunden in Wasser einweichen. Anschließend kurz spülen und das Wasser abgießen.
2. Die Bananen und die Cashewkerne in einem Mixer fein pürieren.
3. Die Creme in 3 Portionen aufteilen und je mit Orange, Himbeeren und Blaubeeren erneut mixen.

TIPP

Für die Variante Eis:

1. 2 Bananen und die Cashewkerne im Hochleistungsmixer fein pürieren.
2. Im 2. Schritt 3 gefrorene Bananen mit Himbeeren oder Blaubeeren erneut mixen.

Wie wünschen dir viel Freude mit dieser leckeren Bananen-Cashew-Creme und gutes Gelingen!

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