Overnight-Oats mit Apfel oder Himbeeren

von | Frühstück, Rezepte | 2 Kommentare

Hinter dem Begriff OVERNIGHT OATS verbergen sich über Nacht eingeweichte Haferflocken – die perfekte Idee für alle, die morgens wenig Zeit haben 😉

In der Rohkostküche verwenden wir das geschrotete Korn oder frisch gepresste Haferflocken, da gekaufte Haferflocken bei der Herstellung erhitzt werden und dabei wertvolle Nährstoffe und Enzyme verloren gehen.

Hafer enthält

  • viele Ballaststoffe und Mineralstoffe, besonders Magnesium, Phosphor, Eisen und Zink,
  • wertvolle Vitamine, insbesondere Vitamin B1 und B6.
  • gilt als glutenfrei und
  • liefert ein ausgewogenes Amonisäurenprofil.

Nachfolgend stelle ich dir unser Basisrezept vor, das wir ganz unterschiedlich und immer wieder neu abwandeln:

OVERNIGHT OATS

MIT APFEL ODER HIMBEEREN


ZUTATEN

  • 100 g Nackthafer geschrotet
  • 1 EL Chiasamen
  • 200 ml Mandelmilch

ZUBEREITUNG

  1. Geschroteten Hafer und Chiasamen in die Mandelmilch einrühren und über Nacht einweichen.
  2. Morgens mit Früchten schichten und toppen.

FRUCHTVARIATIONEN

  • 50 g Himbeeren oder andere Beeren mit 2 Datteln mixen, schichten und mit Bananen und Kakaonips toppen.
  • Ein Apfel mit 10 g Rosinen und Zimt mixen, schichten und mit Apfelstückchen und Zimt toppen.

Natürlich eignen sich alle Arten von reifen Früchten.

„Overnight-Oats“ machen lange satt und wirken sehr ausgleichend auf den Blutzuckerspiegel, also eine ideale Mahlzeit für Schulkinder und Sportler. Geschichtet in Weckgläsern sind sie zudem das perfekte To go-Gericht.

Overnight-Oats mit Blaubeeren findest du HIER.

Wenn du ein tieferes Verständnis über die gesundheitliche Wirkung einer natürlichen Ernährungsweise erlangen möchtest – dann informiere dich bei uns!

Ulrike
Für die meisten hört sich „Rohkost“ nach einer gravierenden Veränderung oder extremen Lebensform an. Ich verbinde damit vielmehr einen modernen Lifestyle und lasse mich von der Kreativität der Rohkostküche inspirieren.

Kommentare

2 Kommentare

  1. Ewald

    Danke Ulrike
    Frage, sind diese sachen geeignet für mich? Hatte herzinfarkt und versuche meine arterien zu reinigen und verkalkungen wegzumachen, insofern das überhaupt geht…muss auf fette achten….weisst du etwas davon?
    Herzliche grüsse aus der schweiz
    Ewald

    Antworten

Einen Kommentar abschicken

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

YouTube aktivieren?

Auf dieser Seite gibt es mind. ein YouTube Video. Cookies für diese Website wurden abgelehnt. Dadurch können keine YouTube Videos mehr angezeigt werden, weil YouTube ohne Cookies und Tracking Mechanismen nicht funktioniert. Willst du YouTube dennoch freischalten?

Freebie Gesund mit Rohkost

Fast geschafft! Wie heißt du und wohin soll ich dir den Newsletter und das E-Book senden?

Durch die Eintragung erteilst du uns die Erlaubnis, dir per E-Mail weitere Informationen inkl. des E-Books zu senden. Mehr dazu in der Datenschutzerklärung.

You have Successfully Subscribed!

Jetzt neu: Hole dir das roh-vegane Basiswissen

Trage dich für meinen Newsletter ein und erhalte das roh-vegane Basispaket.

10 Jahre Rohkosterfahrung auf den Punkt gebracht.

You have Successfully Subscribed!

Freebie Gesund mit Rohkost

Fast geschafft! Wie heißt du und wohin soll ich dir den Newsletter und das E-Book senden?

Durch die Eintragung erteilst du uns die Erlaubnis, dir per E-Mail weitere Informationen inkl. des E-Books zu senden. Mehr dazu in der Datenschutzerklärung.

You have Successfully Subscribed!

Fast geschafft! Wie heißt du und wohin soll ich dir den Newsletter und das E-Book senden?

 

Durch die Eintragung erteilst du uns die Erlaubnis, dir per E-Mail weitere Informationen inkl. des E-Books zu senden. Mehr dazu in der Datenschutzerklärung.

You have Successfully Subscribed!