Warum Bitterstoffe so wichtig sind
Hast du dich auch schon einmal gefragt, warum Bitterstoffe so wichtig sind und dennoch in unserer heutigen Ernährung immer weniger vorkommen? Wir sind der Sache nachgegangen: In der Tat verziehen viele bei bitteren Lebensmitteln wie Chicorée, Endivie oder Löwenzahn...
Wie funktioniert das Immunsystem? Teil I
Sich mit der Frage „Wie funktioniert das Immunsystem?“ zu beschäftigen, ist die perfekte Basis, um Vertrauen in seine eigene Gesundheit zu gewinnen und alle wesentlichen Bausteine zu verstehen, die das Immunsystem stärken. ♡ Da das Immunsystem ein hoch...
Nimm jetzt deine Gesundheit selbst in die Hand
Wenn jetzt nicht, wann dann – jetzt hat gesund leben wirklich einen Grund. Sollte man meinen. Aber tatsächlich machen wir immer wieder die Erfahrung, dass wir mit dem Aufruf „Nimm deine Gesundheit selbst in die Hand“ auf wenig Begeisterung stoßen....
Roh-vegan in der Schwangerschaft – das solltest du unbedingt beachten!
Wer sich in der Schwangerschaft roh-vegan ernähren möchte, sollte besonders gut über die Nährstoffversorgung aufgeklärt sein. Zum einen ist es in dieser sensiblen Phase besonders wichtig, ausreichend mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt zu sein und zum anderen ist...
Die richtige Lagerung von Obst und Gemüse
Die richtige Lagerung von Obst und Gemüse beginnt bereits beim Einkauf. Je nach Erntegebiet sind Früchte und Gemüse mehr oder weniger lange unterwegs und unterliegen bereits einem gewissen Nährstoffverlust, bis sie im Supermarktregal landen. Mit der Ernte werden...
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