Johannisbeer-Tarte
Diese Johannisbeer-Tarte ist ein sommerliches Highlight, das nicht nur mit ihrer Farbe begeistert, sondern auch mit ihren inneren Werten: Sie kommt ganz ohne Backen aus, ist rein pflanzlich, glutenfrei und voller lebendiger Vitalstoffe. Die Kombination aus einem...
Erbeeren mit Schokohäubchen
Im Juni beginnt die Beeren ♡ Hochsaison … rein kulinarisch die wunderbarste Zeit des Jahres. Das Ernten im eigenen Garten bereitet uns paradiesische Gefühle, darüber hinaus gibt es vielerorts die Möglichkeit auf groß angelegten Feldern Beeren aller Art zu...
Rohkost-Apfelstrudel
Ein Rohkost-Apfelstrudel, zubereitet mit frisch geernteten Äpfeln der regionalen Apfelernte, ist eine wahre Köstlichkeit im Herbst. Der Strudel kombiniert das Beste aus der Natur und bringt den süßen, fruchtigen Geschmack der Äpfel voll zur Geltung – ganz ohne Backen...
Roh-veganes Schokoladeneis
Roh-veganes Schokoladeneis gibt es nicht gerade in der Eisdiele von nebenan. Macht nichts, denn hast du dir schon einmal überlegt, was die Kugel aus der Eisdiele so in sich hat? Leider nichts Gutes. Neben Milch und Zucker kommen allerlei Strukturverbesserer,...
Aktivierte Mandeln – in 3 Variationen
Aktivierte Mandeln – in 3 Variationen, einmal süß, einmal salzig und einmal neutral. ♥ Sie schmecken so grandios ♥ Aktivieren, das heißt in Wasser eingeweicht, bis sich kleine Spitzchen zeigen. So bauen sich Enzymhemmer ab und die Mandeln sind nicht nur...
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