Löwenzahnblüten Hummus

Löwenzahnblüten Hummus

Es ist Mai und wo wir hinsehen erblicken wir gelbe Löwenzahnköpfchen.   Wie sollten wir da widerstehen? Am besten gar nicht, denn sie sind überaus nährstoffreich. In den gelben Blüten stecken zahlreiche Vitalstoffe und sie haben einen feinen süßlichen Geschmack....
Veganer Mozzarella selbst gemacht (mit Video)

Veganer Mozzarella selbst gemacht (mit Video)

Veganer Mozzarella selbst gemacht aus Nüssen oder Samen   Wir stellen zwei Variationen vor: Mozzarella – Cashew Mozzarella – Hanfsamen   Die Zubereitung ist einfach. Eine wichtige Zutat sind die Flohsamenschalen, die tatsächlich eine Mozzarella...
Zucchini Hummus

Zucchini Hummus

Zucchini-Hummus ♡ ein wunderbares Dip   Wir lieben dieses Dip, weil es sehr schnell zubereitet, lecker und nährstoffreich ist. Es passt sehr gut zu Gemüsesticks, als Brotaufstrich oder bildet die Krönung in Salat Bowls. Sesamsamen haben viel Gutes zu bieten: Ganz...
Pizza Rohkost Brot

Pizza Rohkost Brot

Das Pizza Rohkost Brot ist die perfekte Ergänzung zu unseren täglichen Salaten und Bowls und schmeckt super lecker mit Avocado, Tomaten und Mozzarella oder zu allerlei Aufstrichen. Für das Party-Buffet kannst du mit diesen Broten leckere kleine Pizzen kreieren   Denn...
Giersch Pesto

Giersch Pesto

Wie lange hab ich mich über die kalten und kahlen Wintermonate nach frischem Grün gesehnt  –  und jetzt ging es plötzlich ratz fatz  –  die Wildkräutersaison ist eröffnet und wir befinden uns bereits mitten in einer Fülle von zartem Grün. Ganz besonders liebe ich die...
Bärlauch-Creme (mit Video)

Bärlauch-Creme (mit Video)

Schmeckt dein Bärlauch-Pesto zu intensiv?Dann ist diese Bärlauch-Creme genau das Richtige für dich!Bei diesem Rezept kannst du ganz einfach dosieren, wie stark der Bärlauchgeschmack sein soll. Mit fünf Blättern pro Avocado ist der Geschmack noch eher mild. Auf Wunsch...

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