Anthony William empfiehlt den Selleriesaft als den am stärksten heilenden Pflanzensaft. Staudensellerie weist einzigartige Natriumverbindungen auf, die mit vielen verschiedenen bioaktiven Spurenelementen und Nährstoffen verbunden sind. Diese Mischung aus Mineralsalzen und Nährstoffen in flüssiger Form, kann, jeden Morgen auf nüchternen Magen getrunken, die Gesundheit und Verdauung in nur einer Woche zum positiven verändern.
Anthony William schreibt dem Selleriesaft folgende Wirkungen zu:
- Selleriesaft sorgt auf Zellebene für Befeuchtung.
- Selleriesaft enthält Enzyme und Koenzyme, welche die Magensäurebildung anregen.
- Durch seine basische Wirkung hilft er bei Sodbrennen, Azidose, Bluthochdruck, Gelenkschmerzen, Kopfschmerzen, Verstopfung und Blähungen.
- Selleriesaft hat starke entzündungshemmende Eigenschaften, was ihn sehr vorteilhaft für diejenigen macht, die an Autoimmunerkrankungen und chronischen Entzündungen neigen.
- Selleriesaft reinigt den Blutkreislauf, unterstützt Verdauung und Nierenfunktion, entspannt die Nerven, senkt den Blutdruck und lässt Hautprobleme abklingen.
- Selleriesaft ist in der Lage, Kalkablagerungen aus den Gelenken zu entfernen und diese sicher aus dem Körper auszuscheiden.
- Sellerie enthält neben den Natriumverbindungen namens Cumarine, von denen bekannt ist, dass sie die Aktivität bestimmter weißer Blutkörperchen steigern und das Gefäßsystem unterstützen. Es ist auch ein wirksames natürliches Diuretikum und spült Giftstoffe aus dem Körper, was es hervorragend für diejenigen macht, die Gewicht verlieren möchten.
Wichtige Verzehrhinweise:
- Entsafte den Staudensellerie pur und füge keine weitere Zutat hinzu, nicht einmal Wasser. Ansonsten können die Natriumverbindungen nicht ihre komplette Wirkung entfalten.
- Trinke den Saft sofort bevor er mit Sauerstoff reagieren kann, denn dies schwächt seine Wirkung ebenfalls. Dadurch, dass du den Selleriesaft morgens auf nüchternen Magen trinkst, wird deine Verdauung für den restlichen Tag optimal gestärkt.
- Falls du den Geschmack am Anfang zu intensiv empfindest, kannst du alternativ mit Gurkensaft starten oder Stangensellerie mit Gurke mischen.
>> siehe auch „Die Morgenroutine nach Anthony William„
Die Morgenroutine nach Anthony William besteht aus einem Zitronenwasser, einem Selleriesaft und einen Heavy Metal Detox Smoothie (HMDS).
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Liebe Ulrike!
Wann soll ich meine Schilddrüsentablette einnehmen, Vor oder nach dem Zitronenwasser und Selleriesaft? Die Tablette sollte nüchtern eingenommen werden, der Saft aber auch, um die volle Wirkung entfalten zu können.
Kannst du mir weiterhelfen?
Liebe Grüße
Sabine
Liebe Sabine,
ich denke, dass es eine gute Lösung ist, die Schilddrüsentablette mit dem Zitronensaft einzunehmen.
Liebe Grüße
Ulrike
Liebe Ulrike, bereits am dritten Tag meiner Selleriekur zeigte ich allergische Reaktionen (Schwellungen im Mund, Atemprobleme).
Welches Gemüse ist eine echt Alternative, wenn man unter Reflux leidet? Außer Gurkensaft konnte ich nichts finden, wobei dieser nicht ansatzweise dem Sellerie gleichkommt, oder?
Ich freue mich auf deinen Rat.
Herzliche Grüße
Stephanie
Liebe Stefanie,
ich würde tatsächlich mit Gurkensaft beginnen. Er ist viel milder und hat auch positive Wirkungen, wenn auch anders als der Selleriesaft. Gurkensaft kannst du mit Fenchel ergänzen oder allmählich dann Sellerie einschleichen.
Liebe Grüße
Ulrike
Dieser Artikel über Selleriesaft nach Anthony William hat mich überzeugt!
Ich habe schon viel über die gesundheitlichen Vorteile gehört, aber deine Erklärungen sind so klar und verständlich. Danke für die Inspiration und die tollen Tipps
Ich habe eine Frage: Kann man den Selleriesaft auch abends trinken oder ist der Morgen auf nüchternen Magen wirklich entscheidend?
Liebe Jasmin,
wir empfehlen den Saft am Morgen zu trinken, weil die Nährstoffe in einem nüchternen Verdauungszustand viel besser aufgenommen werden können.
Auf keinen Fall sollte der Selleriesaft nach einer schweren Mahlzeit getrunken werden.
Liebe Grüße
Ulrike
Liebe Ulrike, ich habe vor kurzem die Diagnose „Polyzythämia vera“ gestellt bekommen. Bei dieser Krankheit produziert das Knochenmark zu viele Blutblättchen. Ich bin natürlich in ärztlicher Behandlung, bin aber auf meiner Suche nach alternativen Behandlungsmethoden auch auf Anthony William gestoßen. Kann mich Selleriesaft bei einer Heilung unterstützen, oder gibt es ein anderes Rezept dass für mich besser passen würde? LG Daniel
Lieber Daniel,
Selleriesaft kann dich unterstützen, aber wichtig ist es, die gesamte Ernährung unter die Lupe zu nehmen. Vielleicht machst du das ja bereits. Milchprodukte ggf. alle tierischen Produkte und Gluten würde ich dir empfehlen auch zu meiden und stattdessen viel frisches Pflanzliches in die Ernährung integrieren.
Liebe Grüße
Ulrike
Liebe Ulrike, danke für deine Antwort. Ja, ich bin an der Ernährungsoptimierung auch dran. Habe bereits sehr viel umgestellt. Der erste Schritt war, als ich die Diagnose erfuhr, den Industriezucker zu streichen neben einigen anderen Veränderungen. Vegetarier bin ich schon seit vielen Jahren, jetzt habe ich mich komplett auf vegan umgestellt. Ich habe mir auch bereits Literatur von Anthony bestellt, diese ist aber noch unterwegs. Aber gibt es nicht spezielle Rezept-Empfehlung von Anthony zu meinem Krankheitsbild? Kann ich dazu etwas in seinen Büchern finden? Natürlich können wir das auch per Mail besprechen und gegen Honorar.
Lieber Daniel, wenn du deine Ernährung nach Anthony William optimieren möchtest, kann ich dir Laetitia empfehlen. Sie ist unsere Expertin auf diesem Gebiet 🌱🌿💚
https://rawjuicyfit.com/
Liebe Grüße
Ulrike
Vielen Dank für den Link 🙂
Liebe Grüße
Daniel
Liebe Ulrike
Kann ich anstelle von frischgepresstem Selleriesaft auch den gekauften Saft vom Bioladen kaufen?
Hilft dieser genau so?
Hallo Eveline,
der frisch gepresste Selleriesaft ist tatsächlich deutlich wirksamer als abgepackter Saft aus dem Bioladen. Durch das Pressen entsteht ein sehr empfindliches Enzym- und Vitalstoffprofil, das schon nach kurzer Zeit und vor allem durch Pasteurisierung stark abnimmt.
Gekaufter Selleriesaft ist in der Regel erhitzt, um ihn haltbar zu machen – dabei gehen viele der bioaktiven Stoffe, Enzyme und auch die feine Struktur des Natriums im Sellerie verloren, die maßgeblich zur reinigenden und regenerierenden Wirkung beitragen.
Wenn frisch pressen im Moment nicht möglich ist, wäre es besser, den Saft selbst vorzubereiten und im Kühlschrank maximal 24 Stunden aufzubewahren oder gegebenenfalls mit etwas Zitronensaft zu stabilisieren.
Für den Einstieg oder übergangsweise kann der Bio-Saft aus der Flasche eine Übergangslösung sein – aber er ersetzt den frisch gepressten Selleriesaft in seiner Wirkung leider nicht.
Herzliche Grüße
Ulrike
Liebe Ulrike,
zum HMDS habe ich folgende Frage: Tiefgekühlte Wildheidelbeeren (auch andere Beeren) können mit Viren belastet sein, z. B. Hepatitis oder Noro-Viren, und sollen vor dem Verzehr zur Sicherheit erhitzt werden. Dabei gehen aber doch wichtige Inhaltsstoffe verloren, oder? Wie soll man dieses Problem handhaben?
Liebe Birgit
tatsächlich taucht immer wieder die Frage nach möglichen Virusbelastungen bzgl. tiefgekühlter Wildheidelbeeren auf – vor allem durch Noroviren oder Hepatitis A. .
Erhitzen würde das Risiko reduzieren, zerstört aber gleichzeitig viele hitzeempfindliche Pflanzenstoffe wie Anthocyane und bestimmte Vitamine.
Wie also sinnvoll damit umgehen?
• Beeren aus verlässlichen Quellen und in Bio-Qualität bevorzugen. Skandinavische Wildheidelbeeren gelten z. B. als vergleichsweise sicher.
• Die Wahrscheinlichkeit einer Belastung ist insgesamt sehr gering, während der gesundheitliche Nutzen roher Beeren – insbesondere durch Polyphenole, Enzyme und Anthocyane – sehr hoch ist.
Viele Menschen im Bereich naturbelassener Ernährung entscheiden sich daher dennoch für TK-Beeren und rohen Verzehr, wenn keine besonderen Risikofaktoren vorliegen.
Wir haben bislang auch noch nie von körperlichen Beschwerden durch den Verzehr tiefgekühlter Wildheidelbeeren gehört.
Liebe Grüße
Ulrike