Hanfsamen-Dressing – Rote Bete, Bärlauch, natur
In der Welt der gesunden Ernährung gibt es immer wieder kleine Schätze zu entdecken, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch eine Fülle von Nährstoffen liefern. Ein solcher Schatz ist das Hanfsamen-Dressing, eine köstliche Ergänzung zu Salaten, Bowls und...
Veganer Mozzarella selbst gemacht
Veganer Mozzarella selbst gemacht – was für eine gute Nachricht: Auch in der roh-veganen Küche müssen wir nicht auf Mozzarella verzichten! Mit nur wenigen, naturbelassenen Zutaten lässt sich eine köstliche pflanzliche Alternative zaubern – ganz ohne tierische...
Kohlrabi Pasta mit „Käse“-Soße und Knoblauchsrauke
Wer sagt, dass Pasta immer gekocht sein muss? Unsere Kohlrabi Pasta mit cremiger „Käse“-Soße zeigt, wie köstlich und kreativ roh-vegane Küche sein kann. Kohlrabi Zoodles eignen sich hervorragend als frischer, knackiger Spaghetti-Ersatz – und sind zugleich...
Giersch Pesto
Heute stellen wir dir ein roh-veganes Pesto mit einer ganz besonderen Zutat vor: Giersch – eine der nährstoffreichsten Wildpflanzen überhaupt. Traditionell besteht Pesto aus Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch, Olivenöl, Salz und geriebenem Parmesan. Dieses Grundrezept...
Fermentierte Radieschen
Radieschen sind knackige, scharf schmeckende Knollen, die nicht nur in Salaten beliebt sind, sondern auch perfekt zum Fermentieren geeignet sind. Die Fermentation bringt nicht nur ein würziges Aroma hervor, sondern sorgt auch für zahlreiche gesundheitliche Vorteile....
Hole dir das roh-vegane Basiswissen
Trage dich für meinen Newsletter ein und erhalte das roh-vegane Basispaket.
Vermeide typische Fehler und gewinne Sicherheit in der Nährstoffversorgung.
You have Successfully Subscribed!
Details zum Newsletterversand findest du in der Datenschutzerklärung