„No Food Waste“ Sommersalate
Der geniale No Food Waste Radieschensalat von „Eat this“ hat uns auf die Idee gebracht, gleich mehrerlei der aktuell reifen Gemüsesorten auf diese Art zuzubereiten. Danke an Nadine und Jörg dafür, dass wir hier euer Rezept ein bisschen abgewandelt...
Marinierte Champignons mit Schafgarbe
Schafgarbe trifft Champignons Dieses Rezept ist an Einfachheit nicht zu überbieten und wirft somit alle Glaubenssätze zur roh-veganen Ernährung über den Haufen, insbesondere die Aussage, die Zubereitung ist aufwändig. Und eigentlich ist das Gericht sogar fast...
Wildkräutersalat
nährstoffreich ♡ nährstoffreicher ♡ am nährstoffreichsten Hole dir den Frühling ins Haus mit den ersten Wildkräutern und essbaren Blüten. Jetzt schmecken die jungen, frischen Blätter von Giersch, Löwenzahn und Co. am besten!Was tun bei...
Veganer Mozzarella selbst gemacht (mit Video)
Veganer Mozzarella selbst gemacht aus Nüssen oder Samen Wir stellen zwei Variationen vor: Mozzarella – Cashew Mozzarella – Hanfsamen Die Zubereitung ist einfach. Eine wichtige Zutat sind die Flohsamenschalen, die tatsächlich eine Mozzarella...
Rohkost Phad Thai
Phad Thai – eine wunderbare Inspiration für die rohköstliche Zubereitung Phad Thai ist ein traditionelles thailändisches Nudelgericht. Es besteht hauptsächlich aus Reisnudeln, Mungbohnensprossen, Frühlingszwiebeln, Fischsauce, Tamarindenpaste und...
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