Rohkost Schokoladenbruch

best ever

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Bei unserem letzten „Deine Ernährung Meetingpoint“ Treffen in München sind wir in den besten Schokoladengenuss ever gekommen.

Herzlich eingeladen ist, wer unter anderem gerne etwas Rohköstliches fürs Buffet mitbringt – dabei ist uns diese köstliche Schokolade ganz besonders in Erinnerung geblieben.

Mit freundlicher Genehmigung wollen wir das außerordentlich leckere Rezept heute vorstellen:

Rohkost Schokoladenbruch

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ZUTATEN

• 50 g Rohkost Kakaobutter
• 50 g Rohkost Kakao Liquor
• 30 g Rohkost Kakaopulver
• 5 Datteln
• 50 g Nüsse ganz (Mandeln, Haselnüsse oder Walnüsse)
• ganz nach Wunsch Dattelsirup oder anderes Süßungsmittel
• 1 Msp. Vanille

ZUBEREITUNG

• Kakaopulver fein gesiebt, 5 Datteln sehr klein geschnitten, Nüsse, Dattelsirup und Vanille in eine Schüssel geben.
• Kakaobutter und Kakao Liquor im Wasserbad bis 42 Grad schmelzen, über die Zutaten gießen und mit einem Handrührgerät oder von Hand gleichmäßig verrühren.
• Die Masse in eine mit Butterbrotpapier ausgelegte Form gießen und im Kühlschrank kühlen.
• In Stücke brechen und genießen ♡

 

Weitere Schokoladenrezepte und Infos über die gesundheitliche Wirkung von Kakao findest du HIER

 

 

Viel Freude beim Genießen!

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Wenn du ein tieferes Verständnis über die gesundheitliche Wirkung einer natürlichen Ernährungsweise erlangen möchtest – dann informiere dich bei uns!