Rohkost Schokoladenbruch

von | Energie-Snacks, Kuchen & Desserts, Rezepte | 0 Kommentare

Rohkost Schokoladenbruch

best ever

 

Bei unserem letzten „Deine Ernährung Meetingpoint“ Treffen in München sind wir in den besten Schokoladengenuss ever gekommen.

Herzlich eingeladen ist, wer unter anderem gerne etwas Rohköstliches fürs Buffet mitbringt – dabei ist uns diese köstliche Schokolade ganz besonders in Erinnerung geblieben.

Mit freundlicher Genehmigung wollen wir das außerordentlich leckere Rezept heute vorstellen:

Rohkost Schokoladenbruch


ZUTATEN

  • 100 g Rohkost Kakaobutter
  • 50 g Rohkost Kakaopulver
  • 5 Datteln
  • 1 EL Maca
  • 50 g Nüsse ganz (Mandeln, Haselnüsse oder Walnüsse)
  • ganz nach Wunsch Dattelsirup oder anderes Süßungsmittel
  • 1 Msp. Vanille

ZUBEREITUNG

  • Kakaopulver fein gesiebt, 5 Datteln sehr klein geschnitten, Maca, Nüsse, Dattelsirup und Vanille in eine Schüssel geben.
  • Kakaobutter im Wasserbad bis 42 Grad schmelzen, über die Zutaten gießen und mit einem Handrührgerät oder von Hand gleichmäßig verrühren.
  • Die Masse in eine mit Butterbrotpapier ausgelegte Form gießen und im Kühlschrank kühlen.
  • In Stücke brechen und genießen ♡ 

 

Weitere Schokoladenrezepte und Infos über die gesundheitliche Wirkung von Kakao findest du HIER

 

 

Viel Freude beim Genießen!

 

Wenn du ein tieferes Verständnis über die gesundheitliche Wirkung einer natürlichen Ernährungsweise erlangen möchtest – dann informiere dich bei uns!

Ulrike
Für die meisten hört sich „Rohkost“ nach einer gravierenden Veränderung oder extremen Lebensform an. Ich verbinde damit vielmehr einen modernen Lifestyle und lasse mich von der Kreativität der Rohkostküche inspirieren.

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