Rohkost Karottenkugeln

Diese Rohkost Karottenkugeln bieten die perfekte Lösung für alle, die auf der Suche nach einer gesunden und leckeren Snackoption sind. Sie sind ideal für die Osterzeit oder als gesunde Nascherei für zwischendurch und begeistern durch ihre schnelle Zubereitung sowie ihre einfache, aber geschmackvolle Zusammensetzung aus frischen Karotten, Nüssen und einer Prise ausgewählter Gewürze.

Mit ihrer Basis aus frischen Karotten, die nicht nur eine Fülle von Vitaminen und Mineralien, sondern auch den wertvollen sekundären Pflanzenstoff Beta-Carotin mitbringen, sind diese Energiebällchen eine echte Hommage an den Nährstoffreichtum. Ergänzt durch die nussige Note und fein abgestimmte Gewürze, bieten sie eine hervorragende Balance zwischen Nährwert und Geschmack.

Lasst uns gemeinsam in die Zubereitung eintauchen.

ROHKOST KAROTTENKUGELN


ZUTATEN


ZUBEREITUNG

  1. Mandeln in der Küchenmaschine mit dem S-Messer fein hacken.
  2. Karotten fein geraspelt, Datteln, Kokosflocken, Zimt und Vanille hinzufügen und zu einem homogenen Teig verarbeiten.
  3. Anschließend je nach Größe 15 – 20 Kugeln formen, in Mandelmehl rollen, servieren oder im Kühlschrank aufbewahren. Die Kugeln sind mindestens 1 Woche im Kühlschrank haltbar.

Beachte: Für dieses Rezept haben wir die exklusiven Zutaten von ingvi verwendet.

Karottenballs
Karotten-Energieballs

 

Wir wünschen dir viel Freude beim Zubereiten und Genießen dieser köstlichen Rohkost Karottenkugeln.

Kennst du schon unsere …

 

Wir sind gespannt und freuen uns über deine Kreationen im Kommentar!

 

Wenn du ein tieferes Verständnis über die gesundheitliche Wirkung einer natürlichen Ernährungsweise erlangen und deine Gesundheit auf ein höheres Level heben möchtest – dann informiere dich bei uns!

Ernährungsberaterausbildung roh-vegan

Ulrike Eder
Ulrike ist Heilpraktikerin (psych.), Ernährungsberaterin, Hippocrates Lifestyle Medicine Coach und Phytotherapeutin. Zusammen mit ihrem Mann Jürgen leitet sie die Ernährungsberater-Fernausbildung der Deine Ernährung Akademie.

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