Gesund mit Rohkost

Kostenloses E-Book: Einstieg in deine gesunde Ernährung!

Setze die Basis für ein gesundes und glückliches Leben.  Inkl. meiner 5 Lieblingsrezepte für deinen Einstieg in die Rohkosternährung.

Ulrike Eder

Glaubst du, dass du deine Gesundheit und dein Glück selbst in der Hand hast?

Meine Vision ist es, dich für einen gesunden Lebensstil zu begeistern. Dazu findest du auf meinem Blog alltagstaugliche, überwiegend rohköstliche Rezepte und informative Beiträge über gesunde Ernährung.

Neueste Rezepte

Fenchelsalat mit Orange

Mein gestriges Mitbringsel fürs Party-Buffet : "Fenchelsalat mit Orange"  🙂 Ein kleiner Hingucker, dank der Kapuzinerkresse-Blüten. Vielleicht ist dieser Salat für dich eine Inspiration Fenchel roh zuzubereiten. Für viele gehört Fenchel nicht zu den Leibgerichten,...

Rohkost Eis am Stil

Nehmt ihr auch schon teil am Popsicles-Hype? Wenn nicht - macht gar nichts - jetzt könnt ihr gleich rohköstlich einsteigen. "Eis am Stil" eröffnet neue Welten in der rohköstlichen Eiszubereitung. Alles was ihr für ein Rohkost Eis am Stil braucht, sind coole Eis -...

Beerentörtchen

Meine Faszination für frische Beeren bringt mich auf viele Ideen.     Dabei sind diese kleine Beerentörtchen entstanden. Das besondere an diesem Rezept sind die Mandel-Förmchen. Beerentörtchen für 4 kleine Kuchenformen mit 10 cm Duchmesser oder 8...

Johannisbeer-Tarte

  Diese Tarte müsst ihr ausprobieren - sie schmeckt einfach köstlich!   Die Johannisbeer-Tarte besteht aus einem recht dünnen Mandelboden, roten Johannisbeeren und einer leckeren selbst gemachten Kokossahne.   Kokossahne ist sehr bekömmlich: Kokosöl...

Taboulé mit Hanfsamen

Wow - ein Taboulé mit Hanfsamen - besser geht's nicht - ich liebe es! Das Taboulé kommt ursprünglich aus der arabischen Küche und besteht aus Petersilie und Bulgur oder Couscous und Tomaten, Olivenöl und Zitronensaft, gewürzt mit frischer Pfefferminze. Hanfsamen statt...

Veganes Schokoladeneis

Veganes Schokoladeneis gibt es nicht gerade in der Eisdiele von nebenan. Macht nichts, denn hast du dir schon mal überlegt, was die Kugel aus der Eisdiele so in sich hat? Leider nichts Gutes. Neben Milch und Zucker kommen da allerlei Strukturverbesserer,...

Rohkost Energieriegel (mit Video)

Rohkost Energieriegel sind der ideale Snack für zwischendurch oder für unterwegs! Am besten ihr habt immer einen kleinen Vorrat im Kühlschrank parat. Kennt ihr die Situation: Die Kinder fragen, Mama was kann ich Essen oder der Ehemann krustelt in der Speisekammer nach...

Rohkostkuchen Erdbeere – Kokossahne

Wow - Rohkostkuchen Erdbeere - Kokossahne   Ich liebe Erdbeeren und deshalb war es mir wichtig, den genialen Erdbeerkuchen zu entwickeln. Das Ergebnis stelle ich dir heute vor: Einen Erdbeerkuchen - leicht - sahnig und mega lecker. Dieses Mal ohne Cashewkerne !...

Frühstückscrunchy (mit Video)

Gesund frühstücken - dafür solltest du immer eine leckere Müslikreation parat haben. Dieses Frühstückscrunchy ist ein Basic für die ganze Familie - es enthält kein Getreide, dafür wertvolle Samen, knackige Nüsse, viel Kokos und köstliche Apfelchips! Das Besondere sind...

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