Ganz einfach – Limonaden selber machen

 

An heißen Tagen ist es sinnvoll viel zu trinken.

 

Lass dich inspirieren und mache dir, deinen Freunden und / oder deinen Gästen coole Limonaden.

 

So geht’s:


 

Die Topzutat sind stylische Eiswürfel:

Hervorragend eignen sich kleine Minzblätter, Himbeeren oder Blaubeeren. Gib sie in die Eiswürfelformen, übergieße sie mit Wasser und ab in den Gefrierschrank.

Am besten, du hast sie in großen Mengen vorrätig, es könnte sein, dass du durstig wirst, wenn du erst einmal auf den Geschmack gekommen bist.

 

Eiswürfel

 

Nun bereitest du die Limonade nach deinem Geschmack zu:

Ungesüßt

Bei viel Durst trinke ich die Limonade ungesüßt.

Presse pro Glas eine halbe Zitrone oder Limette aus und übergieße sie mit kaltem Wasser.

Jetzt denkst du vielleicht, ist ja nur Zitronenwasser. Aber probiere es aus!

Die Eiswürfel machen aus dem Zitronenwasser einen leckeren Durstlöscher.

 

coole Limonaden

 

Wasser ist der beste Durststiller

Oft trinken wir zu wenig und essen zu viel!

Wasser ist ist in unserem Körper Lösungs- und Transportmittel. Wenn wir zu wenig trinken, kann der Organismus nicht optimal funktionieren und die Leistungs- und Konzentrationsfähigkeit lassen nach.

Der beste Durststiller ist immer Wasser. Ein Spritzer frischer Zitronensaft oder eine ausgepresste Orange können für fruchtigen Geschmack sorgen.

 

Gesüßt

Hier schlage ich dir verschiedene Süßungsmittel vor:

Honig, Agavensirup oder Erythritol.

Rühre das Süßungsmittel deiner Wahl mit dem Zitronen- oder Limettensaft an und übergieße es mit kaltem Wasser.

 

Limonaden

 

Welches Süßungsmittel ist das beste?

Honig besteht genauso wie Zucker aus Glucose und Fructose, enthält jedoch auch viele Mineralstoffe, Vitamine und Aminosäuren. Achte darauf, dass der Honig nicht erhitzt wurde.

Trockenfrüchte zum Beispiel Datteln, Rosinen oder Feigen liefern eine natürliche fruchtige Süße, allerdings mit spezifischem Eigengeschmack. Am geschmacksneutralsten sind Datteln. In etwas Wasser eingeweicht und anschließend gemixt erhältst du eine leckere Dattelpaste. Das tolle: Trockenfrüchte wirken basisch!

Ahornsirup ist der eingedickte Saft des Ahornbaumes, ist somit nur gering verarbeitet. Er hat einen kräftigen Eigengeschmack und ist deshalb für die Limonaden nicht meine erste Wahl.

Bei Kokosblütenzucker handelt es sich wie bei normalem Zucker um Saccharose (zusammengesetzt aus einem Teil Glucose und einem Teil Fructose). Er wird aus dem Nektar der Kokospalme hergestellt. Er bringt jede Menge Nährstoffe mit und hat einen niedrigen glykämischen Index. Der eigentlich leckere karamellige Geschmack ist für die Limonaden nicht ideal.

Agavensirup besteht hauptsächlich aus Fructose. Fructose hat zwar wenig Auswirkung auf den glykämischen Index, geht jedoch übers Blut gleich in der Leber und wird dort zu Fett umgewandelt.

Erythrit oder Erythritol – ist ein aus vier Kohlenstoffatomen bestehender Zuckeralkohol mit der 70 %-igen Süßkraft von Zucker aber ohne Alkoholwirkung.

Zu Erythritol schreibt Dr. Rüdiger Dahlke der Buchautor von  „Peace Food“ in seinem Blogartikel :

Erythritol wird vom Organismus nicht in Energie umgewandelt, sondern unverbraucht über den Urin wieder ausgeschieden. Mittels Mikroben aus Mais gewonnen, ist es enzymatisch vergorene Glukose, die von genusstauglichen Hefen fermentiert wird. Erythrit kommt in der Natur in Champignons, Wassermelonen, Weintrauben, Birnen, Pfirsichen u.a. vor.

Es ist ein zahnschonender Zuckerersatz ohne Kalorien und sogar ein ideales Antioxidantium. Es wirkt nicht auf den Glukose und den Insulinspiegel, d.h. sein glykämischer Index ist null.

Als „Fänger“ freier Radikale verfügt Erythrit über eine einzigartige Schutzwirkung des Organismus und wirkt sich von daher auf jegliche chronische Funktionsstörung in Zellen und Geweben, aber auch auf den gesunden Organismus, positiv aus. Es mildert die Auswirkungen von hohen Blutzuckerspiegeln und oxidativem Stress.

 

Ich wechsle bei der Auswahl der Süßungsmittel ab.

 

 

Limonaden3

 

 

Das Top-Accessoire sind die Glasstrohhalme.

Hier kannst du sie bestellen. Sie sind bei uns täglich für Säfte und Smoothies im Gebrauch.

 

Genieße die heißen Tage mit coolen Drinks!

 

Siehe hier

„Johannisbeer-Limonade“

„Smoothies & Säfte“

 

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