Honig-, Feigen- und Apfel-Senf selber machen

Honig-, Feigen- und Apfel-Senf selber machen

 Honig-, Feigen- und Apfel – Senf selber machen ist die Möglichkeit Senf näher kennenzulernen. So ging’s mir auf jedem Fall. Ich weiß jetzt was drin ist und ich habe die gesundheitlichen Aspekte von Senf entdeckt!   Schon seit über 3000 Jahren spielt...
Bunter Herbstsalat mit Tahindressing

Bunter Herbstsalat mit Tahindressing

  Salat – Salat – Salat – bunter Herbstsalat – Salat – Salat – Salat   Ich liebe Salat, eigentlich zu jeder Jahreszeit. Ich wundere mich schon fast selbst, dass ich nicht irgendwann genug habe. Aber Salat erlaubt so...
Kohlrabi-Apfel-Salat mit Walnüssen

Kohlrabi-Apfel-Salat mit Walnüssen

  Heute gibt es einen Kohlrabi-Apfel-Salat mit Rosinen, Walnüssen und etwas Rucola.   Erst kürzlich habe ich mit großer Begeisterung   „Kohlrabi Pasta mit Käse-Soße“  vorgestellt. Dieses leckere Rezept hat mich neugierig gemacht auf mehr. Klar,...
Champignons mit Pesto

Champignons mit Pesto

Champignons mit Pesto gefüllt   sind eine leckere Vorspeise, passen immer gut zum Salat und sind super geeignet als Mitbringsel fürs Partybuffet. Besonders erfreulich   –   sie sind schnell und leicht zubereitet! Champignons mit Pesto Zutaten: je nach Größe...
Grüner Quinoasalat mit frischen Feigen

Grüner Quinoasalat mit frischen Feigen

  Heute mal gekocht – grüner Quinoasalat   lecker kombiniert mit  knackigen Erbsen, Bohnen, cremiger Avocado und als Farb- und Geschmacksknaller  –  frische Feigen!     Quinoa findet in letzter Zeit immer mehr Beachtung. Es stammt aus...
Spitzkohlsalat mit Weintrauben

Spitzkohlsalat mit Weintrauben

  Heute habe ich meinen ersten Spitzkohl in unserem Hochbeet geerntet – wow, was für eine Freude !!     Ich liebe Spitzkohl  – insbesondere in frischen Salaten ist er um einiges milder und verträglicher, wie der klassische Weißkohl. Und...
Gesund mit Rohkost

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