Kohlrabi Pasta mit „Käse“-Soße

Kohlrabi Pasta mit „Käse“-Soße

  Leckerer kann man rohen Kohlrabi nicht zubereiten!   Kohlrabi Pasta mit „Käse“-Soße schmeckt einfach köstlich und ist gesund! Der kohlige und etwas scharfe Duft, der beim Aufschneiden des Kohlrabi in die Nase steigt, kommt von einer Senfölverbindung....
Rotkohlsalat mit Orange, Apfel, Sultaninen, …

Rotkohlsalat mit Orange, Apfel, Sultaninen, …

Mit etwas Kreativität lässt sich aus Rotkohl einiges zaubern und es gelingt leicht das klassische und allseits bekannte Blaukraut in den Schatten zu stellen. Ein Rotkohlsalat mit Orange & Co. ist eine fruchtige Idee den Rotkohl roh zu verzehren. Und das ist...
Bunte Pasta mit Pesto

Bunte Pasta mit Pesto

Pasta mit Pesto hat auf jedem Fall Partypotential! Die bunten Spaghetti wirken flippig und machen gute Laune.   Der Kick sind natürlich die Farben. Vielleicht hast du Glück und bekommst im gut sortierten Biomarkt Gemüse und Wurzeln in allerlei Farb-Nuancen....
Champignons mit Pesto

Champignons mit Pesto

Champignons mit Pesto gefüllt   sind eine leckere Vorspeise, passen immer gut zum Salat und sind super geeignet als Mitbringsel fürs Partybuffet. Besonders erfreulich   –   sie sind schnell und leicht zubereitet! Champignons mit Pesto Zutaten: je nach Größe...
Bunter Glasnudelsalat

Bunter Glasnudelsalat

  Dieser bunte Glasnudelsalat ist das perfekte „to Go“ Gericht und lässt sich unkompliziert mit ins Büro oder zum Picknick mitnehmen. Nicht ganz roh, aber mit hohem Frischeanteil, vegan und glutenfrei!   Ohne viel Worte würde ich sagen, die...
Grüner Quinoasalat mit frischen Feigen

Grüner Quinoasalat mit frischen Feigen

  Heute mal gekocht – grüner Quinoasalat   lecker kombiniert mit  knackigen Erbsen, Bohnen, cremiger Avocado und als Farb- und Geschmacksknaller  –  frische Feigen!     Quinoa findet in letzter Zeit immer mehr Beachtung. Es stammt aus...
Gesund mit Rohkost

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