Pflanzenmilch im Vergleich (mit Video)

Pflanzenmilch im Vergleich (mit Video)

Nachdem ich mich vor Jahren von Kuhmilch verabschiedet hatte, erfreute ich mich zunächst an gekaufter Pflanzenmilch, zum Beispiel Reis- oder Hafermilch. Schmeckt ja süß und lecker! Der Spaß ist mir jedoch leider vergangen, als ich mich genauer damit befasst habe. Wenn...
Kokossahne

Kokossahne

  Wow, diese Kokossahne ist das beste was mir passiert ist !!   Heute möchte ich die Kokossahne, die ich ursprünglich für den Rohkostkuchen-Erdbeere-Kokossahne kreiert habe, nochmal aufgreifen. Ich bereite sie mittlerweile zweimal die Woche zu und sie hat...
Getrocknete Gewürz-  und Kräuterpulver

Getrocknete Gewürz- und Kräuterpulver

Getrocknete Gewürz- und Kräuterpulver sind eine Gourmetzutat für die Bereicherung deiner Rezepte! Vielleicht magst du auch keine rohen Zwiebel oder rohen Knoblauch  –  mit feinen Prisen dieser Pulver lassen sich sanfte Geschmacksnuancen zaubern oder mit...
Samen und Nüsse einweichen – warum?

Samen und Nüsse einweichen – warum?

Samen und Nüsse einweichen Viele Menschen vertragen Nüsse oder Bohnen nicht. Dabei könnte die Phytinsäure eine entscheidende Rolle spielen! Die meisten Nüsse, Samen und auch Hülsenfrüchte und Getreide enthalten Fraßschutzstoffe, die vor dem vorzeitigen Auskeimen und...
Wie gelingt Rohkost in der Familie?

Wie gelingt Rohkost in der Familie?

Wie ist eine Umstellung zu mehr Rohkost mit Partner oder in der Familie möglich? Das ist in der Tat nicht easy. Es gibt Ablehnung aber auch Begeisterung und es ist eine große Herausforderung. Wie groß deine Herausforderung ist, hängt ganz stark von der...
Gesund mit Rohkost

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